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好市多對於新手主婦就是一個讓人喜又讓人憂的地方,有很多方便食材可以加工唬爛一家老小,但東西量又多到,只有兩夫妻時得吃到天荒地老。

半熟食區賣的青醬海鮮義大利天使麵,份量不多,剛好一餐夫婦可以吃完,算起來非常平價,這樣有蝦有蛤蠣肉蘑菇蔬菜,切好的大蒜和橄欖油。一份299元,平均一個人只要150。

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終於要用到新買的鍋子,可愛的小紅鍋。

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在商城打折的時候買的,紅的瑞氣千條,非常的喜氣。

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先把大蒜和橄欖油都丟下去炒,這隻果子底下有厚厚的一層金屬(是什麼我不知道),導熱快又均勻,前一支跟隨我闖蕩江湖的鍋寶平底鍋也很好用,但接近邊緣就容易受熱不均,煎肉煎魚很容易煎到激怒自己。

據說為了健康不要爆香,所以鍋子溫溫的我就開始炒了,接著再把洋蔥蘑菇等地丟下去,我自己偷加了培根。

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小火隨便翻炒難以失敗,經歷了過去無數的悲劇,不太會煮就開小火,就買不沾鍋,千萬不要自作聰明一開始直衝不銹鋼鍋鑄鐵鍋,還沒煮出一朵花,就先洗鍋子洗到灰心喪志。
不管世界告訴你鑄鐵鍋多好養,不銹鋼鍋多好上手,只要followXXX和XXX等100條守則,那100條不要說背不起來,背起來做下去也是兩件事啊!!!!(哀悼我燒黃的不銹鋼鍋)網路許多大神是無法理解我等新手主婦是有多手殘的,就是連荷包蛋都煎不好,煎一個破一個。煎兩個破一雙的好嗎。

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因為麵已經是半熟,料都熟後(蔬菜熟了把海鮮也丟下去炒)再加麵拌炒即可,因為好市多已經幫你配好各種調料和配料,所以什麼調味料的都不用加,最後端上桌也能花花綠綠的好漂亮。

實話時間,這吃起來很不像青醬,比較大蒜清炒義大利麵,橄欖油給得有點多,小老實一直靠夭說太油,炒的時候可以把大蒜從盒子夾出來炒就好,油就不要倒下去了。我自己覺得麵有的部分沒有很熟,還有點粉粉的,但這種半熟食料理,飯和麵的部分本來就很難控制熟度。

整體來說是可以吃得很開心,看起來有面子,煮起來不用腦子的一個好菜。

 

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    三時五餐小日子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()