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先坦承這是吃到一半的畫面,因為小菜先上,我又餓到不行,然後你知道的.......阿姆阿姆。
北平水餃從我來當偽基隆咖時就常常吃,從水餃一份30吃到一份40,歲月如梭,荷包漸瘦;然而,在基隆夜市這仍算平價的一款小吃。

他對面還有一家三姊妹水餃大王,賣的東西幾乎一樣,更紅,觀光客多,但吃起來......我覺得差不多,所以這間從生意也從平淡變得越來越紅,導致我吃個水餃從不用排隊變成排的要死。

過去我的人生都是吃水餃配酸辣湯,頂多配豆漿和燙青菜,但基隆夜市的水餃攤,人人不點個2-3個小菜就太不正常,菜比水餃多也是很常見的。

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北平水餃的素雞很好吃,味道重,素雞夠軟,很像板豆腐,我很愛點(根本每次必點)。

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涼拌芹菜煙燻腐皮,這也很好吃,腐皮和芹菜香氣都很夠,這道常常看見已經快被點完。

小菜鹹度都很足,其實水餃不用沾醬油,配著小菜就很夠味了,鍋貼比較油膩,也很適合搭清爽小菜,像醃黃瓜、涼拌洋菜黃瓜絲(有分芥末味和麻醬味),以其一些高級小菜,像鴨賞、酥炸蝦,基隆產海鮮,所以酥炸蝦這道菜很常見,但不知為何水餃攤也會有,比水餃煎餃都還貴哈哈哈哈,一個吃菜配餃的概念。

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酸辣湯一碗20,不是港市也不是川式,估且就當他是台式吧!說實話沒有亮點,但才20元能要求他多好喝呢?配水餃來說很過得去,還是可以點一下。

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基隆的水餃不知為何個頭都不大,但一份都挺便宜的,這家就一個鮮肉高麗菜口味,味道挺好,一份10個40元,這盤是30個,皮和肉比例挺好,就是個一般水餃縮小版,沒有特別坑人,就是你吃一般要點15個,這裡就點30個吧。

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醬油碟老闆會給你,看要用桌上的還是攤位前有個塑膠罐,裡頭有調好的醬,鹹辣鹹辣的,我很愛那醬,但有時候坐的位置在攤位後,就懶得去取了。

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北平水餃就在湯姆熊前面(愛四路上)很好找,攤位前有各式小菜,不用客氣請盡情點吧!到這裡就是要吃菜配餃!

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對面就是三角妹水餃大王,你要是有心這裡吃個10顆再到對面吃10顆比較一下也行。

最後放一張完食照,證明我的愛。

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    三時五餐小日子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()