三時五餐小日子

我外婆住在客家人和閩南人群聚的地方，所以我小時候除了閩南菜式，也常吃客家菜，有幾家小餐館後來也越做越好，成當地有名的客家餐廳，當然也是越做越貴了。

但長大發現許多人對客家菜並不熟悉，也不是那麼容易接受，像覺得油蔥味太重或調味太酸。

六堆伙房主打特色客家菜，但我更覺得像改良客家菜，不是傳統的客家味，更為人容易接受，現在價格沒有剛開幕時親切，但以餐廳來說，還是很親人，東西份量看起來普通，但都是容易吃飽的喔。(我很在乎好吃和吃飽間的平衡咩)

六堆開在地下室，看起來不起眼，但人很多很多很多，現場候位得站到樓梯上，加上結帳完和剛進來的客人，動線很不方便，眾人撞來撞去很容易撞到起賭爛，但開在中山站這種寸土寸金的地方，也沒辦法就是了。

口水雞，是道涼菜，已經準備好在冰箱，上菜前淋醬就可以，口味不錯加上花生更可口，但我是覺得菜整體和客菜沒啥關係XD

胡麻龍鬚菜，也是涼菜，這道也很好吃，菜本身很清爽加上胡麻醬，可以一口接一口。

花生豆腐(蒜蓉醬)，是道招牌菜，幾乎人人都有點，花生味很重，豆腐口感非常綿密，入口即化，口味很特別。

但我不習慣甜甜的豆腐配上蒜蓉醬，加上這道飽足感很重，後來就這道沒吃完。

另外是這趟點的菜回首一望，幾乎都有花生當配料，實在快被花生嚇死哈哈哈哈，本來不怕都要怕了。

客家乾拌細麵，豆干炒肉很鹹香，細麵有Q度，很不錯。

招牌芋頭米粉湯，有油蔥香和芋香，味道有米湯的清爽和芋頭的濃郁，很好吃。

但飽足感也是足足的，建議可以點來大家分，可以多點不同的菜。

東方醉美人，含酒精的酸甜口味飲料，不確定是不是含梅酒，我最喜歡的一道，冰涼酸甜帶輕微酒精，太好喝啊!!!根本想點兩杯!!

北菇菜圃雞湯，後來加點的，肉給得很足，菜圃味也很夠，CP值和口味都不錯，算是後來神來一筆。

這餐加一成服務費共692元，以上館子來說不貴，除了花生豆腐不合口味，幾乎是瞎點瞎好吃，客家風味不重，所以怕客家菜的人也可以嘗試看看，當創意料理吃就好。

六堆伙房是我下次還會想去，但記得先訂位，才不用在樓梯排到崩潰，當然候位的時候也可以去隔壁大創晃晃，

六堆伙房

地址： 10491台北市中山區中山北路二段2號
電話： 02 2563 6239
開放時間： 今日正常營業 · 11:30–20:45