三時五餐小日子

雅香石頭火鍋也是連鎖店，從開幕至今還是可以常常看到她的廣告在計程車上跑，讓我又餓又妒，終於有一天把小老實騙去吃了呵呵~~

雖然說是廟口旗艦店，但和廟口實在說不上來近，說起旗艦也是看來普通大小的一間店，不過沒關係，好吃比較重要。

全部用餐都採大鍋，點餐是自助式單點，結帳會有人替你計算按盤計費，這種方式很傳統，我小時候都是吃這樣的石頭火鍋店，好處是可以直接看到菜肉的品質，壞處是通常一盤份量都不少，人少用餐會非常難點，雅香的份量中等，海鮮類自然比較高價，葉菜還算新鮮，火鍋餃種類特別，選了一些自己都不知道是什麼的哈哈哈哈。

肉可以點要炒的還是涮的，我們是店員直接配好，所以肉的價格一頭霧水。最後一盤炒一盤涮，炒的肉依舊香的要死。

沙茶醬也是店家強調自製，石頭火鍋店要是用市售沙茶醬好像就很掉價，紛紛要強調自製~~

這家的沙茶醬和湯都有很重的薑味，我不太能吃薑，對濃薑味不由自主地害怕，但吃起來其實迫有另一番風味，小老實喜歡這裡的醬大過於旺角。

湯頭濃郁，比起旺角石頭火鍋，這裡的湯似乎比較有味道，但有比較油一點，適合冬天來吃。湯裡還有蝦米，鮮味比較濃。

有抽油風機但還是吃得一身火鍋味，只能說衣服的火鍋味，就是一種痛又快樂的享受拉~~

雅香石頭火鍋（基隆廟口旗艦店）
地址： 20045基隆市仁愛區南榮路77號
開放時間： 今日正常營業 · 11:30–00:00(開的很晚呦~~)
電話： 02 2426-1919

延伸閱讀

台北公館【石頭公】美式裝潢道地風味--勁香濃郁的石頭火鍋，單身全家都好愛！

西門【旺角迷你石頭火鍋】--香噴噴石頭火鍋一個人照吃，三重名店西門也有！